Wir machen gerne schnellere Mahlzeiten, um mehr „Freizeit“ zu haben. Und nachdem Fisch sehr gesund sein soll, gibt es diesen Monat ein schnelles und für uns leckeres Rezept.
Der Frühling steht vor der Tür und darum möchten wir ein Rezept für einen Aufstrich weitergeben. Er ist zum Frühstück genauso gut wie zur Jause. Die angegebene Menge reicht für ca. 10 Portionen, je nach Dicke des Aufstrichs auf das Brot.
Unser Vorschlag für heiße Sommertage sind Topfennockerl auf einem Fruchtspiegel. Das ist bei uns eine gerne gegessene Nachspeise, die schnell zubereitet ist.