Zutaten:
- 1 grosse Zwiebel
- 2 Dosen Thunfisch
- 1 Suppenwürfel
- ca. 1/8 l Wasser
- 1 Pkg. Schlagobers
- etwas Sauerrahm
- Salz, Pfeffer
- Petersilie
- Spaghetti-Nudel je nach Hunger
Zubereitung:
- Wenn man Thunfisch in Öl hat, das Öl zum Anrösten der Zwiebel verwenden.
- Zwiebel glasig anrösten, den Thunfisch dazu geben und mit einer Gabel zerkleinern.
- Mit einem Suppenwürfel würzen, mit Wasser aufgießen und etwas dünsten lassen.
- Dann mit Salz und Pfeffer würzen, mit Obers und Sauerrahm verfeinern und mit Petersilie bestreut zu den gekochten Spaghetti servieren.
- Wenn die Sauce zu dünn ist, gebe ich zum Schlagobers etwas Maizena um die passende Konsistenz zu erreichen.
- Mit Obers und Sauerrahm bestimmt man die Menge der Sauce.
Gutes Gelingen!
