Der Frühling steht vor der Tür und darum möchten wir ein Rezept für einen Aufstrich weitergeben. Er ist zum Frühstück genauso gut wie zur Jause. Die angegebene Menge reicht für ca. 10 Portionen, je nach Dicke des Aufstrichs auf das Brot.
Nachdem hoffentlich bald der Sommer kommt, haben wir ein von uns schon lange verwendetes Rezept für einen Kürbikernöl-Aufstrich wieder ausgegraben. Gerade bei wärmeren Wetter oder wenn Gäste kommen schaut der grüne Aufstrich gut aus und schmeckt auch gut!